抹茶ちーず長喜園

長野市善光寺の参道（中央通り）を散策中に立ち寄ったお店老舗のお茶屋「長喜園」さん。
こちらのお店は、中央通り中ほど長野セントラルスクエア前に〝抹茶ソフトクリーム〟
〝ほうじ茶ソフトクリーム〟の幟と緑のソフトクリームの看板が目印です。

店内をリフォームして、メニューも斬新。
・抹茶
抹茶（青海白）￥400　お菓子付
・スィーツ
抹茶ぜんざい　お茶つき、宇治抹茶ばばろあセット（ばばろあ+ソフト２色）、
宇治抹茶　ぜりい（お茶付）、宇治抹茶　ばばろあ（お茶付）、
宇治抹茶　チーズケーキ（お茶付）　何れも￥400



私は、宇治抹茶　チーズケーキをお願いした。
しばらくして、ポット・急須と抹茶ケーキが運ばれてきました。

ふっくらしたグリーンのケーキは、見た目スポンジケーキ？のようです。
生地はしっとりと柔らかい。口にすると・・・
抹茶のほろ苦さが口中に広がり、後からチーズの香りがほんのりついてくる。
甘みを抑えた大人のケーキです。
甘さは、添えられた抹茶蜜で調整します。


抹茶蜜

お茶のお代わりはセルフでいただける。

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長喜園（チョウキエン）
〒380-0845
長野県長野市南長野西後町1580 長野市
電話番号・FAX 026-232-2511