とんくるりん　新そば・・・・・？

食欲の秋　（／⌒∇)／凹　新そばを食べた～～いって事で
かみさんと愛犬ランをしたがえ戸隠へドライブ！！

行った先は戸隠の「そばの体験博物館・とんくるりん」へ

そば打ち体験も出来る博物館。そば打ちの体験とそばの道具の展示していて、
名人が指導してくれます。
手打ち体験申込み。今日は一時間以上の待ち時間！？　ヾ(ﾟдﾟ*三*ﾟдﾟ)ノ　ぶは～
そんなに待てない～　　　今回は食べることのみ


ざるそば　￥800　　束に分ける独特の「ぼっち盛り」

売店から食堂へは靴をぬいであがります。
店内では、一組がスタッフの指導で蕎麦打ち体験中！！
ぎこちない手つきで　コトコトコト　コト～ン
実際そばうち体験はじめて、そばが食べれるまで約一時間だそうだ！！

窓際のテーブルに案内された。
メニューから
かみさんは「ざるそば」、さだやんは「おろしそば」、蕎麦と紫蘇のゼリー　を注文

戸隠そばは、束に分ける独特の「ぼっち盛り」で提供されます。
これは戸隠にかぎらず、子供のころ育った信濃町でもおなじです。


おろしそば　￥1000

かみさんは「ざるそば」を美味しい！おいしい！！と食している
が・・・・　さだやんの「おろしそば」は、見るからにそば屑のもり込み？？
残飯ならぬ残そばの寄せ集めのようだ？？　いっぺんに食欲がとんだ(｡･ω･｡)ん・・・？？
そばつゆも水っぽい・・・・　ヾ(ﾟдﾟ*三*ﾟдﾟ)ノ
はっきり言って戸隠まで来て食べるそばじゃないね　う～ん・・・



メニューの写真とは違うﾖｵ～

コンビニの大盛ぶっかけ蕎麦のほうが美味しい！！


蕎麦と紫蘇のゼリー　￥350

思いなおしてゼリーをいただいて帰ってきたが、今日は一日気分が悪い　( -ω-)ノ



そば博物館とんくるりん
〒381-0000
長野県長野市戸隠3018

博物館見学：200円
(中学生以下150円)
そば打ち体験：一回3000円(3名分)
4名以上お一人1000円