思うまま気ままに～ポレポレ日記

友人から頂いたお菓子　「くるみそば」
くるみそばと言っても、胡桃をそば粉に練り込んだ、つゆで食べる　「蕎麦」　ではありません。
上田市のお菓子メーカー、銘菓くるみそば本舗　「信濃路　うさぎや」　さん謹製の銘菓です。



パッケージには真田十勇士（戦国時代末期から江戸時代初期にかけての武将・
真田信繁（真田幸村）に仕えたとされる、10人の家臣）のイラストが描かれていて、
十勇士、皆お菓子を食べているイラストがユニークだ！！




パッケージには細長い棒状の　「くるみそば」　が２本入っていて
白餡をそば粉入りの皮で包み、クルミをまぶし、粉砂糖をたっぷりかけたお菓子です。




見た目は和風ですが、食感は中華の　「月餅」　に似ています。
そばの上品な味とクルミの食感が美味しい。
甘みを抑えた大人の味です。お茶にもコーヒーにも合います。

















パッケージの栞の裏には、上田周辺の地図が印刷されていて、名所・旧跡の案内よろしく、
尋ねてみたくなる。

このお菓子とお店は上田では有名らしいです。
上田に行ったときにはちょっと寄ってみたいお店です。

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くるみそば本舗　信濃路　うさぎや
長野県上田市国分1-1-2
TEL 0268-22-2584
定休日　　毎週火曜日
営業時間　AM9:30～PM 6:00
hp　http://www.shinanoji-usagiya.co.jp/  

先日長野ビックハットの全国旨いものまつりの会場で買った　「わらび餅」
まつりの出品した　「総本家栃泉 」　謹製の　「わらび餅」　です。

愛想の良いお姉さんに　「何処から来たんですか？」　と尋ねたら
「兵庫県の湯村温泉です」　と、わらび餅の試食を差し出した。




試食をさせていただくと、トロッと柔らかいわらび餅でした。
きな粉も良いきな粉を使っているようだ！！
「原料は何ですか？」と聞くと、
黄金色の塊を指さして　「わらびの澱粉を湯村温泉の湯で練ってあります」　と愛想良く答えた。



わらび餅に目が無い吾輩さっそく購入（小￥300）
お土産に持ち帰りおやつに頂いた。




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総本家　栃泉
兵庫県美方郡新温泉町湯1250
0796-92-0331
  

日本各地の名産品を一堂に集めた「全国うまいものまつり」は13日まで長野ビックハットで開かれている。全国の人気店や老舗の味や、ご当地グルメを楽しめる。

さっそく、とんで行ってきた。
玄関をはいると北海道から九州の物産・うまい物の幟がはためいて、
美味しそうな匂いが漂っている。

北前船鮨工房の暖簾に〝昆布巻き鯖すし〟〝焼き鯖海苔巻きすし〟
〝永平寺みそ焼き鯖すし〟がズラ～と並んでいる。




吾輩の好きな〝しめ鯖の押し寿司〟さば街道￥1200を調達！！



オリジナルの合せ酢で、酢〆した、肉厚で新鮮な近海鯖を、香ばしい胡麻入り酢めしと甘酢生姜の上に乗せ、北海道産真昆布でぐるりと巻き上げたさば鮨だ。



分厚いしめ鯖を昆布で巻いて、ふわ～旨そう！！
一切れ口にすると甘すっぱい酢生姜と鯖のうまみが、ジュワ～っと口中に広がって
ぶは～　美味しいｯｽ！！




厚みのある脂ののった鯖を鯖すしに仕上げ、酢飯は、コシヒカリを使い、
香ばしさを出すために酢めしに胡麻を混ぜ込んだ美味しい〝寿司です〟


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川本昆布福井県物産館
　福井県福井市玄正島町7-13-1
TEL 0776-53-8800 　FAX 0776-53-7088
ホームページ　http://www.kawamoto-fukui.com/

弊社は昭和34年に、手削りおぼろ昆布加工業者として創業しました。
昭和53年には、全国有名百貨店での物産展や食品催事販売を開始、
北陸主要観光地に常設売り場も設置し、県内外に福井の名産品を
販売致しております。
  

埼玉の息子夫婦を訪ねた際に立ち寄った、関越自動車道 高坂サービスエリア (上り線)
GWの最中で込み合っている。
一寸小腹がすいたので　「パン」　をと探していると神戸屋や～！！

パンコーナーの脇に　「当店No.1　パイシュー」っと掲げられたショーケースが
ぶは～　（＾∀＾）　美味しそう！！　
さっそく　おやつにパイシューをGET　(ノ⌒∇)ノ◎　なのだ～



美味しそうなパイシューがズラ～リ　ならんで！！




パイ皮にカスタードとホイップクリームがズッシリと詰まったパイシューです。



いただきます
でかい　パイシューを　ガブ　
((((´～｀)モグモグ……(´ー;｀)フゥ ぶは～　美味しい！！

レレレ　ﾚ・・・・・　？
レシートを見たら小島屋乳業製菓？？
神戸屋じゃないｯｽ　・・・・　
ま～　旨ければイイジャナイ


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小島屋乳業製菓株式会社
関越自動車道 高坂サービスエリア (上り線)
〒355-0053 埼玉県東松山市大字田木字立野4-5
TEL．0493-34-4375

  

連休に信濃町の親戚へ行った帰り立ち寄ったCafe「森のカフェ里山通信」
何時も通るたびに気にしていたCafe、今日は思い切って寄ってみた。

こちらのカフェは、
長野市北部から車で15分ほど走り、飯綱町の平出バイパス沿いの林の中にありました。
カフェP.In→　の案内を入り砂利道を大きく回ると、新緑の林に佇むログハウス。
お店の入口に灯がともり、ほのぼのとした感じ。




テラスの階段を上り入店すると、ご主人が優しく迎えてくれる。
上履きに履き替えて窓辺のテーブルに落ち着く。木質の壁に木製のテーブルの落ち着いた店内に、ストーブが設置されていて、２階はオープンギャラリーとして開放されている。

壁に掲げられた店主手書きのメニューから
アンズシフォンケーキ￥600をお願いした。




大きく切り分けられた、杏の果肉入りの　「シフォンケーキ」　に生クリームがトッピング　
ぶは～うまそう！！　　
口にすると甘みを抑えたケーキは、仄かな杏の酸味が口に広がって美味しい！！
ご主人の手作りケーキは大人の味、こだわりのレギュラーコーヒーにベストマッチ！！

気さくな話好きのご主人は、桃やリンゴの果樹園が広がる丘陵地の、のどかな里山　「丹霞郷」　の自然が気に入り６年前に開店され、美味しいパスタ、スィーツ、コーヒーなどを提供。北信濃の自然、四季の草花などを発信しています。

BGMを聴きながらコーヒーを啜り、窓越しに眺める新緑は心安らぐ。
いつまでも此処にいたくなる静かな時が流れる森のカフェです。


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森のカフェ里山通信
長野県上水内郡飯綱町平出2849-1
TEL０２６－２５３－５９３０　　　　
最寄駅：牟礼駅（駅から2.5km）
HP　http://www.geocities.jp/satoyamatuusin/  

リンリンリリリン　ﾘ・ﾘ・ﾘ・ﾘﾝ
昨日信濃町野尻の親戚から　「山菜採れたから遊びに来て」　電話があり。
さっそく飛んで行ってきた。　

例年だと４月２０日ごろ旬を迎えるが、今年は大雪の影響で遅れているそうだ！！
毎年の如くコゴミ、山ウド沢山の収穫があったそうで　「おすそ分け」　です。

ぶは～　うれしい限り　( ^ω^)_ｙYy　　だにゃ～



コゴミはおひたし、サラダ 、ゴマ和えなどの和え物、天ぷらなどにして食べると美味しい！！。　
山ウドは強い香りとアク味を味わうには生で食べるのが一番ですが、胡桃味噌であえたり、定番の酢味噌で和えても美味しいですね。
侯爵はこのへんで、さっそく (｡･ω･)o━口　料理をするなり！？

山ウドは茹でて酢味噌で、コゴミはおひたしでオーソドックスに食べました。



え～？
侯爵言うわりに　「これきし？？」
もっと美味しく食べようよ！！

旬のものは其のまま食べるのが　「ツ～」　って言うんだ。
・・・・・・・・
ハイ　美味しくいただきました。
ご馳走さま  

今日は天気も良いし久しぶりに愛犬ランと小布施のドックランへお出かけ。

小布施ハイウェイオアシスに隣接した公園。広々とした敷地内をわんこと一緒に散策することができます。園内には３つの無料ドッグランがあり、大型犬、小型犬のエリアもあって安心して遊べる。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　僕ランだよ！！

ぼくヨーキー　〝ラン〟だよ
久しぶりに爺じとママと一緒にドックランへ来たんだ。
友達がたくさん遊んでいたんだよ。



ここへ来れば〝みんなみん～な友達〟になれるんだ！！
みんなで、走ったり、遊んだり楽しいんだよ。

楽しいよ！！



みんな僕を見て　「小さい～　お年何歳」　って聞くんだ。
　「６才って言うと」　かわいいって！！　驚いていたよ。・
体重は2.2Kgなんだ　赤ちゃんの時、掌に載るくらい小さかったんだ！！



みんなで〝かけっこ〟したら喉がかわいた。



ママ〝お水のむです〟
ごく・ごく・ごく　おいしいです。



遊び疲れて・・・・・・
爺じいにだっこしてもらって　Z　Z　Z　z z~


小布施ドックラン広場はこちらだよ
僕らの入れるエリアは決まっているんだ。
でも、広い周遊ロードとドックラン広場、大駐車場脇の犬の散歩道もあって楽しいよ！！

  

ながのノスタルジックカーフェスティバルが長野市・エムウェーブで開催されている。
さっそくエムウェーブへとんで行って来た。

旧車・絶版車・名車・ノスタルジックカーや、60～70年代を代表する旧車を中心に、アメ車や往年のスーパーカーなどが人気があり、そして目玉は映画『バットマン』（1989）『バットマン・リターンズ』（1992）にて登場したBAT MOBILE。映画撮影用に製造された4台の内の1台も特別展示されている。

吾輩のお気に入りは、日本に一台しか存在しない「ダイハツオート三輪」です。
製造年式は1955年（昭和30年）頃の製造だ。
ナンバー登録（小型特殊）しているので公道は走れる。時速は25ｋｍとのんびり走る。
当然高速道路はダメ！？
今までに遠くへ行ったのは佐渡島、因みにフェリー代は往復￥6500だそうです。

考えてみればトラクターで佐渡へ行ったようなもの　すげ～真似できない！！




アクセルはバーハンドルの右にレバーが付いている。トラクターと同じ仕掛け。
ブレーキは右、クラッチは左についていて足で、シフトレバーは左手で操作する。





エンジンはMITUBISHIの空冷単気筒445ｃｃ、出力7.5馬力。
トラクターの空冷エンジンをそのまま積んだようなもの。



アクセルはバーハンドルの右にレバーが付いている。
エンジンスターターはキック式（セルモーターは付いていない）で、ぺタルを蹴りおろしてかける。
オートバイと同じ方式や~



ウィンカー（方向指示）はレバーを左右に押すと、ワイヤーが作動してウィンカーが飛び出る機械仕掛け！！
どこか手作りっぽい車…　　うぅん？　プレートに「形式：組立式」って書かれている！！




機械的なオート三輪車だが、ブレーキには油圧シリンダーが取り付けてある。
後輪のブレーキを作動する。



なんとものんびりリズムな車・・・・　三輪車だ！！

子供のころ（昭和30年前半）親戚が商売をしていて、オート三輪車を保有していた。
メーカー機種は解らないが助手席がついおていた。床が張ってなくて流れる道が怖かった。
後ろの荷積けに乗せてもらった記憶が蘇ってくる。

忘れていた昭和の時代にタイムスリップして、往年の名車・絶版車などに再開した懐かしい一時でした。


  

ぶは～暑いッス！！　今日は夏日？？
　気温２７度？　７月の陽気や～

車で外出したが・・・　エアコンかけて走りまくった。
堪らない　! (>O< )　ﾌﾟﾊｧｰｰｰ
「スターバックス南高田店」へとびこんだ。



さっそく、冷た～～いアイストールコーヒー￥340.とミックスベリーケーキ￥400.をお願いした。
氷がシャラ　ｼｬﾗ入ったコーヒーをストローで　チュ～　ふは～旨いｯｽ

ベリーをたっぷりと使ったジューシーなケーキは
うう～ん！！　ベリーの甘すっぱい味が口中に広がって、この季節にぴったりです。




ラズベリー・チェリー・ストロベリーのピューレを使ったソースをたっぷり浸み込ませた
スポンジの中に、口どけなめらかなクリームとジャムがはいって美味しいなのだ。

ベリーの甘酸っぱい味わいはこの季節にぴったり、アイスコーヒーにベストマッチです。


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STARBUCKS 南高田店
住所 381-0033
長野県 長野市 南高田1-16-7
電話番号 026-256-6606
  

長野駅エントランス左の売店脇に〝西沢おやき〟と記された暖簾が目についた。
西沢餅屋の長野駅販売コーナーです。
ショーケースの前には長野の味「おやき」を買い求める人の列ができている。



長野の食文化の１つの「おやき」、あちらこちらでおやきのお店を見る中、伝統の味を守り続けて頑固に85年の「西沢餅屋」さん。薄めの皮と具だくさん、もちっとやわらかい蒸かしのおやきで、添加物を使用せず、類も豊富で季節限定の味もある。

おやきを買うため列の後についた。
売店のおばさんに　「おやきの販売はここだけですか？」っとお聞きしたら。
　「MIDORIの地下に売店があります」　と答え、さらに　「こちらのコーナーは売り切れ次第閉めます」　と数量限定らしい。



西沢のおやきは
野沢菜、そばおやき、ごぼう、なす、やさい、かぼちゃ、ニラ、しいたけ、くるみ、山菜、とうもろこし、うの花、あんこ、そら豆、りんご、梅じそ、うぐいす、さつま芋等がある。


野菜ミックス　

さっそく、中から、野沢菜、野菜ミックス、うの花の３個買い、帰宅後おやつに頂いた。
蒸したてのほんのり温かい　「おやき」　は、皮が軟らかくチョッピリ甘味があり美味しい！！
野菜ミックスはほんのり苦味がある・・・・　菜の花の味？かな～
野沢菜は信州おやきの定番でしょうが、うの花は〝おから〟は特に美味しくはまりますね。

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西沢餅屋
本店／〒380-0824 長野県長野市南石堂町1261
　　　　　電話 026-226-5295(代)
　　　　　FAX 026-223-5295
支店／長野駅ビル（MI DO RI）地階
　　　　　電話 026-224-2261