思うまま気ままに～ポレポレ日記

木曽の赤沢自然休養林へ行った帰りにコーヒータイムと
木曽福島町内を捜し求めたお店！！
高台に白壁の蔵造りに「菓子蔵喜しろう」「栗子もち」の旗が！！

菓子蔵喜しろう　　お菓子の城ならぬお菓子の蔵です。
狭いながらも落着いた店内には、自然タップリのお菓子が！！
特に目に付いたのが「栗子もち」「栗きんとん」

店主にお聞きしたら
昔、木曽の山で山栗が沢山採れたそうです。
この栗をつかったお菓子が木曽の名物です。

さっそく、「栗子もち」「栗きんとん」の二品を注文！！



栗子もち、和栗を100％使った栗あんの中におもちの入った可愛いお菓子です。
栗きんとん、素材の味をそのままギューっととじこめたお菓子だ。
ゆず茶と一緒にいただきました。

甘みを抑えた栗そのもの　美味しい！！ｯｽ

蔵の庭で街並みを眺めながら頂いたお茶は、香りよし！味よし！　　栗の味を引き立てます。
秋の味覚　ほっくり！　ん～しあわせ

こちらのお店では、さつま芋を使った「いも娘」
「いも納糖」、蕎麦を使った「そばまんじゅう」などを製造している。
店名は先代のおじいちゃん（喜四郎）からいただいたそうです。

若いご夫婦、昔からの製法を見習い一つ一つ手作り、自然の甘味を大切に「おじいちゃんに負けない田舎菓子を作ると頑張っていました。

栗子もち　￥180円・栗きんとん　￥180円
ゆず茶　￥200円



菓子蔵喜しろう
〒397-0001
長野県木曽郡木曽町福島上町５０５２
TEL0264-22-4800