思うまま気ままに～ポレポレ日記

小谷村へ行った折にランチに立ち寄ったレストラン
フランス料理のお店「ワインのある食卓」　さんです。
こちらのレストランは、南小谷駅の近く国道148号線、小谷村保育園信号から橋を渡った
閑静なところにあります。

オーナーシェフ花岡さんは、若き日にはコートダジュールやカンヌでも修業をし、国内ホテルのシェフを勤め、後に北安曇郡小谷村にフレンチ料理のお店を開店。
食材は地産地消をコンセプトにレストラン脇の畑で、自らも作る野菜・ハーブを料理に使い。
小谷産の野豚（放牧豚）、 白馬の苺、松代の杏、小谷のブルーベリーなどできるだけ信州の食材使って、安全でおいしい料理を提供しいます。


Le Vin sur la Table 　ワインのある食卓
Lunch Menu
Lunch　（メインディッシュは肉、又は魚）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　1,300円
Lunch　（メインディッシュは肉、魚共に）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　2,000円

ランチメニューから鶏肉のコースをいただきました。



・本日のスープは、雪中甘藍（キャベツ）のスープ。



・メインディッシュ
鶏肉モモ肉のソテー　マーマレードソース掛け。
付け合せのジャガイモとトウモロコシのパンケーキ、温野菜添え。
軟らかい鶏肉は、マーマレードの甘い風味ととても良く合い、お腹も心も満足の一皿でした。

・自家製パン　バター・ハーブオイル添え



・食後スウィーツは、いちごのアイスクリーム・焼バナナ・栗のババロア
・ドリンク　ホットコーヒー

今日は、久しぶりに美味しいフランス料理を堪能し、気さくなオーナー夫妻の心温まるもてなしに 、友人の家に招かれたように気楽に食事ができた。
美味しくいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Le Vin sur la Table ワインのある食卓
〒399-9421　長野県北安曇郡小谷村大字中小谷丙3188-1
ＴＥＬ/FAX：0261-82-2772
営業時間　ランチ：11:30～14:00　　ディナー：18:00～21:00（要予約）
定休日：月曜日