思うまま気ままに～ポレポレ日記

趣味の会の帰りに、ひとり〝ふらっと〟立ち寄った割烹 「飛騨食事処」
長野駅善光寺口二線路通り中に位置し、
店内は民芸調の家具や小物で統一され趣のある割烹です。

会社務め時代に良く利用した食事処です。
ほわ～　懐かしい。
今宵は、自分へのご褒美なのだ！！



まずは、生ビールで〝乾杯〟なのだ！！　←チョット寂しげに


サバの醤油干し＆朴葉焼き

ビールでのどを潤して、おもむろにメニューに目を通す。
数ある中から、サバの醤油干しと朴葉焼きをチョイス。

朴葉味噌で焼き上げた山菜と野菜は絶妙なのだ！！　素朴な味わいです。
分厚く大きなサバ干しは脂がのって旨い。
脂をビールで流す　グビ・グビ～


揚げ出し豆腐

豆腐の揚げ出しは、豆腐半丁ほどある。
これだけでも腹に溜まるデカサ！！


にっぺ汁　１０月〜３月

当店名物のにっぺ汁と聞けば食べるしかない
冬場の期間限定で、大根、人参、ごぼう、豆腐を薄味で煮込んだ一品


信州ざるそば

〆はざる蕎麦をいただく。
これぞまさしく素材が持つ本来の味を生かした料理の数々！ボリューム満点！！
理屈抜きで「とにかく旨い！　理屈抜きで「旨い」と言える店です。

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飛騨食事処
長野県長野市南長野北石堂町1370
TEL・予約 050-5872-4883
026-224-0021 （お問い合わせ専用番号）